FIRINDA KUZU ETLİ PATATES
Malzemeler:
Kuzu etli patates yemeğini yapmak için öncelikle etleri bir tencere koyun kapağını kapatın suyunu çekene kadar pişirin,piştikten sonra içine biraz tereyağ ve soğanları koyun kavurun, diğer tarafta patatesleri,biberleri az yağda biraz kızartın, fırın tepsisine patatesleri,etleri,biberleri dizin üzerine domatesleri, tane karabiberi,tuzu,defne yaprağını,arpacık soğanları,isteğe göre pul biberi ve kekik koyun üzerine 1 su bardağı suyu salça ile ezin ve üzerine dökün 180 derecede suyunu çekene kadar fırında pişirin,sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...
Malzemeler:
* 350 gr kuzu parça et
* 4-5 tane iri doğranmış patates
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* 1 yemek kaşığı salça
* 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan
* 1 kase ayıklanmış arpacık soğan
* 7-8 diş sarımsak
* 7-8 tane çeri domates
*1 tane kara biber
* 4-5 tane yeşil biber
* Tuz, tane karabiber, pul biber, kekik
* 1 tane defne yaprağı
Yapılışı:
Kuzu etli patates yemeğini yapmak için öncelikle etleri bir tencere koyun kapağını kapatın suyunu çekene kadar pişirin,piştikten sonra içine biraz tereyağ ve soğanları koyun kavurun, diğer tarafta patatesleri,biberleri az yağda biraz kızartın, fırın tepsisine patatesleri,etleri,biberleri dizin üzerine domatesleri, tane karabiberi,tuzu,defne yaprağını,arpacık soğanları,isteğe göre pul biberi ve kekik koyun üzerine 1 su bardağı suyu salça ile ezin ve üzerine dökün 180 derecede suyunu çekene kadar fırında pişirin,sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...