Avokado nun faydaları saymakla bitmiyor. Avokado nerede yetişir, özelliği nedir,? Avokado'nun faydaları nedir, zararları var mıdır? Avokada özellikle kilo vermek isteyenlerin kullandığı önemli bir meyvadır. Bunun yanında avokado,metabolizmayı arttırıyor, kandaki yağ seviyesini kontrol ediyor ve iştahı kesiyor. Avokado, yüksek lif içeren besinler içinde başköşede yerini alıyor.
AVOKADO FAYDALARI NEDİR?
Hamilelik sırasında folik asit açısından zengin bir besin olduğu gibi hem bebek gelişimini hem de anne için sağlık ve gelişimleri için önemli olmaktadır. Antioksidan olarak önemli bir kaynakolarak bilinmektedir. Avokado içerdiği Omega 3 ile zararlı kolesterolü giderir. Bunun yanında Omega 3, gmzler ve beyin için de faydalı olduğu gibi bağışıklık sistemini güçlendirir. avokado da, A,C,B-6, B-12 ve K vitaminlerini içerir. Beyine fayda sağlayan yağ asitleri içerdiği için hafızayıda güçlendirir Avokado, güneşten gelen ultraviyole ışınlarını bertaraf eder ve gözün retinasını zararlı güneş ışınlarından korur.AVOKADO ÇEKİRDEĞİ FAYDALI MIDIR?
Avokado çekirdekleri, lif ve antioksidan deposu. Avokado çekirdeğinin %70’inde antioksidan bulunuyor. Avokado çekirdeğindeki lif sindirimini düzenliyor ve tokluk hissi veriyor. avokado çekirdeğini tüketerek kalori alınmasını önlemek mümkündür. Avokado çekirdekleri pişirilmeden yenmemektedir. Avokado çekirdeklerini blender ile toz haline getirebilir ya da rendeleyebilirsiniz ve yoğurt, smoothie ve mısır gevreklerine ekleyebilir.Ejderha armudu ve Amerikan armudu isimleri ile de bilinen avokado nerede yetişir? merak ediliyor.Avokado üreticisi ülkelerin başında Meksika gelmektedir. Faydalarının ortaya çıkması ile birlikte yüksek tüketime sahip meyveler kategorisine girmiş ve birçok ülkede üretilmeye başlanmıştır. Ayrıca ilk başlarda ekonomik gelir düzeyi yüksek birçok Batı Avrupa ülkesine daha sonrada neredeyse tüm dünyaya ihraç edilmeye başlanmıştır. TÜRKİYE'DE AVOKADOTürkiye’de avokado Antalya’nın genelinde yapılmakla birlikte, Alanya ve Gazipaşa en fazla yetiştirilen ilçelerdir. Avokado, Mersin, Muğla ve Hatay illerinde de yetiştirilmektedir.
Türkiye’de avokado yetiştiriciliğinin tarihi: yaygınlaştırılması amacıyla FAO aracılığıyla 1970’li yılların başında Kaliforniya’dan 4 çeşit (Fuerte, Hass, Bacon ve Zutano) getirtilmesi ile başlar. Bunlar Antalya, Dalaman, Alata, Adana ve İskenderun ekolojik koşullarında denemeye alınmıştır.Elif Taşan