Diyetisyen Betül İslamoğlu, yenikadin.com takipçileri için yağ yakımını hızlandıran besinleri paylaştı.
Haber: Yağ Yakımını Hızlandıran 9 Besin
Aç kalarak kilo vermeye çalışmak diyet hatalarının başında geliyor. Düşen metabolizma hızı kilo vermeyi yavaşlatırken, sindirim problemlerine de neden oluyor. Ancak bazı harika besinlerin diyette yeterli ve dengeli miktarda bulunması oldukça önemli. Bu besinler içerdikleri bileşenler sayesinde yağ yakımını sağlarken genel sağlığın korunmasına da yardımcı olur.
YOĞURT VEYA KEFİR
Protein içeriği yüksek olan yoğurt ve kefir, yağ yakma açısından oldukça faydalıdır. Vücut, proteini sindirirken karbonhidratlardan daha fazla kalori yakar. Mideyi uzun sürede terk eden yoğurt tokluk hissinin oluşmasını sağlar. Barsak sağlığını koruyucu probiyotik bakterilerden zengin olan bu besinler kabızlık gibi sindirim sorunlarının da önüne geçmektedir.
YEŞİL ÇAY
Araştırmalara göre yeşil çay içerdiği 'kateşin' adlı bir tür fitokimyasal sayesinde metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını hızlandırıyor. Ana öğünlerden sonra bir fincan yeşil çayı içine limon da sıkarak tüketebilirsiniz. Sıcakken tüketilen yeşil çay mideyi daha geç terk edeceği için de kalori alımını azaltır.
KIRMIZI BİBER
İçeriğindeki 'capsaicin' maddesini tat verici olmasının yanında metabolizma hızlandırıcı etkiye sahiptir. Mide rahatsızlığı olmayanlar için yemeklerde rahatlıkla kullanılabilir.
KARPUZ
Birçok sebze ve meyve gibi su ve lif bakımından zengin olan karpuz tokluk hissinin oluşmasına katkı sağlar. Bağırsaklarda daha fazla yer kapladığı için tüketilecek diğer besinlere daha az yer kalır böylelikle kalori tasarrufu sağlamaya yardımcı olur. Karpuz iyi bir antioksidan olan 'likopen' için de iyi bir kaynaktır. Karpuz tüketirken diğer besinlerde olduğu gibi porsiyon kontrolü sağlanmalıdır. Orta boy bir karpuzun iki parmak kalınlığındaki bir dilimi bir porsiyondur.
YUMURTA
B12 bakımından zengin olan yumurta yağın çözülmesini sağlar ve metabolizma hızını arttırır. Yapılan bir çalışmada kahvaltıda yumurta yiyenler yemeyenlere göre %55 daha fazla kilo kaybediyor. Yumurtanın içindeki proteinler ise tokluk hissini %50 artırarak öğle yemeklerinde 200-250 daha az kalori almayı sağlıyor. Bir yumurta ortalama 75 kaloridir. Anne sütünden sonra en kaliteli protein kaynağıdır. Karbonhidrat ağırlıklı bir kahvaltıda mutlaka tercih edilmelidir.
YULAF
Yulaf ve besin lifi bakımından zengin diğer yiyecekler kan şekerinin belirli bir düzeyde kalmasını sağlarken şeker düşmesi nedeniyle öğünler arasında yaşanabilecek aşırı açlık hissini engeller. Öğün olarak tüketilecekse birkaç kuruyemişle ya da süt, yoğurt gibi protein kaynaklarıyla karıştırabilirsiniz.
TARÇIN
Araştırmalar, tarçının kan şeker seviyelerini düşürmede önemli etkileri olduğunu gösteriyor. Tip 2 diyabeti olanlar için büyük bir kurtarıcı olabilir. Kalori eklemeden sadece tat vermesi için kahvenize, çayınıza ya da yoğurdun içine karıştırabilirsiniz.
ZENCEFİL
Zencefil içerdiği gingerol sayesinde metabolizmanın fazla çalışmasını sağlar ve sindirimi hızlandırır.
Haber: Yağ Yakımını Hızlandıran 9 Besin
Aç kalarak kilo vermeye çalışmak diyet hatalarının başında geliyor. Düşen metabolizma hızı kilo vermeyi yavaşlatırken, sindirim problemlerine de neden oluyor. Ancak bazı harika besinlerin diyette yeterli ve dengeli miktarda bulunması oldukça önemli. Bu besinler içerdikleri bileşenler sayesinde yağ yakımını sağlarken genel sağlığın korunmasına da yardımcı olur.
YOĞURT VEYA KEFİR
Protein içeriği yüksek olan yoğurt ve kefir, yağ yakma açısından oldukça faydalıdır. Vücut, proteini sindirirken karbonhidratlardan daha fazla kalori yakar. Mideyi uzun sürede terk eden yoğurt tokluk hissinin oluşmasını sağlar. Barsak sağlığını koruyucu probiyotik bakterilerden zengin olan bu besinler kabızlık gibi sindirim sorunlarının da önüne geçmektedir.
YEŞİL ÇAY
Araştırmalara göre yeşil çay içerdiği 'kateşin' adlı bir tür fitokimyasal sayesinde metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını hızlandırıyor. Ana öğünlerden sonra bir fincan yeşil çayı içine limon da sıkarak tüketebilirsiniz. Sıcakken tüketilen yeşil çay mideyi daha geç terk edeceği için de kalori alımını azaltır.
KIRMIZI BİBER
İçeriğindeki 'capsaicin' maddesini tat verici olmasının yanında metabolizma hızlandırıcı etkiye sahiptir. Mide rahatsızlığı olmayanlar için yemeklerde rahatlıkla kullanılabilir.
KARPUZ
Birçok sebze ve meyve gibi su ve lif bakımından zengin olan karpuz tokluk hissinin oluşmasına katkı sağlar. Bağırsaklarda daha fazla yer kapladığı için tüketilecek diğer besinlere daha az yer kalır böylelikle kalori tasarrufu sağlamaya yardımcı olur. Karpuz iyi bir antioksidan olan 'likopen' için de iyi bir kaynaktır. Karpuz tüketirken diğer besinlerde olduğu gibi porsiyon kontrolü sağlanmalıdır. Orta boy bir karpuzun iki parmak kalınlığındaki bir dilimi bir porsiyondur.
YUMURTA
B12 bakımından zengin olan yumurta yağın çözülmesini sağlar ve metabolizma hızını arttırır. Yapılan bir çalışmada kahvaltıda yumurta yiyenler yemeyenlere göre %55 daha fazla kilo kaybediyor. Yumurtanın içindeki proteinler ise tokluk hissini %50 artırarak öğle yemeklerinde 200-250 daha az kalori almayı sağlıyor. Bir yumurta ortalama 75 kaloridir. Anne sütünden sonra en kaliteli protein kaynağıdır. Karbonhidrat ağırlıklı bir kahvaltıda mutlaka tercih edilmelidir.
YULAF
Yulaf ve besin lifi bakımından zengin diğer yiyecekler kan şekerinin belirli bir düzeyde kalmasını sağlarken şeker düşmesi nedeniyle öğünler arasında yaşanabilecek aşırı açlık hissini engeller. Öğün olarak tüketilecekse birkaç kuruyemişle ya da süt, yoğurt gibi protein kaynaklarıyla karıştırabilirsiniz.
TARÇIN
Araştırmalar, tarçının kan şeker seviyelerini düşürmede önemli etkileri olduğunu gösteriyor. Tip 2 diyabeti olanlar için büyük bir kurtarıcı olabilir. Kalori eklemeden sadece tat vermesi için kahvenize, çayınıza ya da yoğurdun içine karıştırabilirsiniz.
ZENCEFİL
Zencefil içerdiği gingerol sayesinde metabolizmanın fazla çalışmasını sağlar ve sindirimi hızlandırır.